W 1966 r. został założony klub piłki ręcznej Rzemieślnik Legnica. W 1968 r. został on przejęty przez MZKS, a w 1971 r. przez nowo powstałą Miedź Legnica.
W sezonie 2003/04 Miedź awansowała do ekstraklasy, w której to w kolejnym sezonie zajęła 8. miejsce, natomiast sezon 2005/2006 zakończyła na 12. pozycji, spadając do I ligi.
Do ekstraklasy klub powrócił rok później. W sezonie 2007/08 Miedź zajęła 8. pozycję. W sezonie 2008/09 Miedź spadła do I ligi i zmieniła nazwę na Siódemka Miedź Legnica. Po roku klub do Superligi powrócił.
W latach 2010–2013 drużyna kończyła rozgrywki Superligi na pozycjach w drugiej części tabeli. W sezonie 2011/12 ostatecznie zajęła 7. miejsce. W sezonie 2012/13 Siódemka Miedź uplasowała się na 11. miejscu, oznaczającym degradację do I ligi.
W następnych sezonach Siódemka Miedź regularnie zajmowała miejsca w czołówce I ligi, a po sezonie 2020/2021 uzyskała promocję do Ligi Centralnej, jednak w sezonie 2021/2022 nie zdołała się w Lidze Centralnej utrzymać. Po roku gry w I lidze Siódemka na zapleczu Superligi rywalizuje znów.
Największym sukcesem Siódemki jest złoty medal Mistrzostw Polski Juniorów w 2018 r.
Wychowankami klubu są byli reprezentanci Polski – Daniel Waszkiewicz i Jacek Będzikowski.
W sezonie 2009/10 zawodnikiem Siódemki był nasz kapitan – Jakub Kłoda. Natomiast w latach 2013-19 zawodnikiem tego klubu był obrotowy Bartosz Skiba, grający w Padwie w latach 2019-21.